Nel cuore del centro cittadino della Spezia, andree offre una nuova proposta di ristorazione gastronomica contemporanea.

La cucina è la vera protagonista di un locale dal design raffinato, in piena vista a dare il benvenuto agli ospiti ed ai passanti, si fonde con una sala che coniuga le storiche murature di un palazzo medioevale con un design contemporaneo. Questo connubio è anche alla base della filosofia di cucina dello chef Andrea M Besana, che coniuga materia prima stagionale e locale e ricette tradizionali, con le tecniche contemporanee.

 

Tradizione ed innovazione: questo è andree


I  nostri orari di apertura:

Orario invernale
lunedì, martedì, mercoledì e venerdì: 12.30 - 14.00 e 19.30 - 22.00

sabato: 10.30 - 14.00 e 19.30 - 22.00
domenica: 10.30 - 14.00

 

tutti i sabati e le domeniche, brunch!

chiusura il giovedì e la domenica sera


Prenota un Tavolo

IL MENUí

Una proposta in continua evoluzione, che segue le stagioni ed i ritmi della natura.

Materia prima di origine locale, nobilitata da lavorazioni curate con le migliori tecniche della cucina contemporanea. Il gusto puro dei singoli elementi, abbinati per gusto, consistenza e texture. Lasciatevi guidare in una delle nostre degustazioni costruite intorno ai vostri gusti, o scegliete dalla nostra carta che varia ogni mese.

   

../uploaded_files/attachments/202009191600514606/piatto.png
../uploaded_files/attachments/202009191600510638/piatto_2.png
../uploaded_files/attachments/202009191600510662/piatto_3.png
../uploaded_files/attachments/202009191600510676/piatto_4.png

LA CANTINA

Una carta dei vini per tutti i gusti

La nostra offerta parte da una ampia scelta delle migliori etichette locali, e spazia poi per una accurata ed ampia selezione dei più interessanti vini Italiani ed internazionali.
Una particolare attenzione è riservata alla scelta delle migliori etichette naturali di alta qualità.

LA SQUADRA

Andrea & Andrea sono lieti di accogliervi

Abbiamo selezionato un team giovane e dinamico, che vi accoglierà con grande professionalità e cura del dettaglio. Lavoriamo quotidianamente per offrirvi un’esperienza gastronomica indimenticabile.

andree è parte di Les Collectionneurs, una community di albergatori, ristoratori e viaggiatori, creata e presieduta dallo chef di fama internazionale Alain Ducasse.

Lo spirito di condivisione oltre che di un pasto, di una esperienza, i valori del ben mangiare e l’”art de vivre” ci legano ed accomunano a questa comunità di ristoratori indipendenti con cui condividiamo oltre che dei valori, una visione riguardo la ristorazione contemporanea.

Table Remarquable

I nostri servizi

Regala una esperienza

Gift Card

Condividi l’esperienza di un brunch, un pranzo o una cena da andree, scegliendo di regalare uno dei nostri percorsi gastronomici:

    

IL PRIMO INCONTRO / 34
due portate a scelta del vostro ospite, dalla carta del mese 
in aggiunta, due calici di vino in abbinamento / 16
  
CENA ALL’ITALIANA / 44
tre portate a scelta del vostro ospite, dalla carta del mese
in aggiunta, tre calici di vino in abbinamento / 21
   
DEGUSTAZIONE ESSENZIALE / 59
cinque portate, proposte dallo chef secondo i gusti del vostro ospite
in aggiunta, cinque calici di vino in abbinamento / 36
   
DEGUSTAZIONE COMPLETA / 74
sette portate, proposte dallo chef secondo i gusti del vostro ospite
in aggiunta, sette calici di vino in abbinamento / 46

   
BRUNCH STILE ANDREE / 24 (solo orario invernale)
il nostro brunch completo, incluso un piatto salato
disponibile ogni sabato e domenica e nei giorni festivi

 Ogni buono ha un costo di € 6,00 in aggiunta al costo dei servizi selezionati

Acqua, caffè e coperto sono da noi offerti in omaggio. Ogni consumazione non inclusa nel buono è da considerarsi a carico dell’ospite. Il buono ha una validità di 6 mesi dalla data di emissione, da utilizzarsi previa prenotazione, non è cedibile a terzi o convertibile in contanti.

   

   

 Ogni buono ha un costo di € 6,00 in aggiunta al costo dei servizi selezionati
Acqua, caffè e coperto sono da noi offerti in omaggio. Ogni consumazione non inclusa nel buono è da considerarsi a carico dell’ospite. Il buono ha una validità di 6 mesi dalla data di emissione, da utilizzarsi previa prenotazione, non è cedibile a terzi o convertibile in contanti.

   


Per maggiori informazioni
   
MEETING

MEETING

Uno spazio riservato e curato, dedicato a incontri, riunioni, piccole conferenze, nel cuore del centro cittadino della Spezia, con la possibilità di usufruire dei nostri servizi di ristorazione.

 

Contattaci per un preventivo personalizzato

ANDREE A CASA TUA

La nostra professionalità nel comfort di casa tua. Andree porta i nostri chef ed il personale di sala a casa tua per un evento speciale o una cena in compagnia.

 

Contattaci per un preventivo personalizzato

ANDREE A CASA TUA
SALETTA

SALETTA

Una sala riservata, che garantice la privacy necessaria per organizzare eventi
privati o incontri di lavoro, per un massimo di otto persone

 

Contattaci per maggiori informazioni




I nostri orari per le feste:
 
 
 8 dicembre: brunch, pranzo e cena
 
25 dicembre: solo pranzo con un menu speciale 
Prenota Ora - Natale 

31 dicembre:
solo cena con un menu speciale 
Prenota Ora - San Silvestro

 
 1
 gennaio: chiuso
  
6 gennaio: brunch, pranzo e cena